Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Sauce Soja - épicée - Tanoshi

edit Edita la pàgina

Sauce Soja - épicée - Tanoshi

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 3229820797991 (EAN / EAN-13)

Empaquetament: Vidre, fr:Bouteille en verre

Marques: Tanoshi

Categories: Condiments, Salses, en:Soy sauces, fr:Sauces au soja sucrées, en:groceries

Etiquetes, certificacions, premis: Sense additius

Llocs de fabricació o processament: Japon

Països on es va vendre: Andorra, França

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    8 ingredients

    : eau, fèves de soja dégraissées 12,7%, sel marin, blé, alcool, fèves de soja 0,05%, dextrine, extrait de piment 0,07%.
    Al·lèrgens: en:Gluten, en:Soybeans
    Rastres: en:Fish

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats

    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E1400 - Dextrina

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E1400 - Dextrina

    Dextrin: Dextrins are a group of low-molecular-weight carbohydrates produced by the hydrolysis of starch or glycogen. Dextrins are mixtures of polymers of D-glucose units linked by α--1→4- or α--1→6- glycosidic bonds. Dextrins can be produced from starch using enzymes like amylases, as during digestion in the human body and during malting and mashing, or by applying dry heat under acidic conditions -pyrolysis or roasting-. The latter process is used industrially, and also occurs on the surface of bread during the baking process, contributing to flavor, color and crispness. Dextrins produced by heat are also known as pyrodextrins. The starch hydrolyses during roasting under acidic conditions, and short-chained starch parts partially rebranch with α--1‚6- bonds to the degraded starch molecule. See also Maillard Reaction. Dextrins are white, yellow, or brown powders that are partially or fully water-soluble, yielding optically active solutions of low viscosity. Most of them can be detected with iodine solution, giving a red coloration; one distinguishes erythrodextrin -dextrin that colours red- and achrodextrin -giving no colour-. White and yellow dextrins from starch roasted with little or no acid are called British gum.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    : eau, fèves de soja 12.7%, sel marin, blé, alcool, fèves de soja 0.05%, dextrine, piment 0.07%
    1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 49.05 - percent_max: 86.88
    2. fèves de soja -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 12.7 - percent: 12.7 - percent_max: 12.7
    3. sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0.07 - percent_max: 12.7
    4. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0.07 - percent_max: 12.7
    5. alcool -> en:alcohol - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0.07 - percent_max: 12.7
    6. fèves de soja -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0.07 - percent: 0.05 - percent_max: 0.05
    7. dextrine -> en:e1400 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.07 - percent_max: 0.05
    8. piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0.07 - percent: 0.07 - percent_max: 0.05

Nutrició

  • icon

    Qualitat nutricional mitjana

    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.
    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 12

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 5

    • Proteïnes: 5 / 5 (valor: 8.7, valor arrodonit: 8.7)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 12.82, valor arrodonit: 12.8)

    Punts negatius: 10

    • Energia: 0 / 10 (valor: 331, valor arrodonit: 331)
    • Sucres: 0 / 10 (valor: 1.5, valor arrodonit: 1.5)
    • Greixos saturats: 0 / 10 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
    • Sodi: 10 / 10 (valor: 6400, valor arrodonit: 6400)

    Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.

    Puntuació nutricional: (10 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml     		Comparat amb: Salses
    Energia 331 kj
    (79 kcal)     		-25%
    Greix 0 g -100%
    Àcid gras saturat 0 g -100%
    Hidrats de carboni 11 g +17%
    Sucre 1,5 g -74%
    Fiber ?
    Proteïna 8,7 g +607%
    Sal comuna 16 g +1.304%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 12,82 %

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per packbot.
La pàgina del producte, també editada per openfoodfacts-contributors, roboto-app, scanbot, yuka.VktvRlQ0WWxyYVVqbmNBQTR3ci8xT3RQeG8rVmJFS3lkTmNMSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmZdbPzmp27ECjb4th2GzeewIY7CP9tgso7CK6s, zarlox.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina